南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。

食材

肠粉专用粉100克、水250克、磷虾适量、葱末少许、生抽2汤匙、食用油少许、糖少许、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许。

做法

1、磷虾解冻洗净，加盐、胡椒粉、料酒拌匀备用。

2、肠粉专用粉加水，拌匀。

3、盘子刷油，我没有肠粉蒸盘，用的是烤盘。

4、倒入粉浆，放磷虾和葱末。

5、放入蒸锅，大火蒸3分钟，沿着一边卷起。

6、食用油加热，加生抽、糖、一点点水煮沸，淋在肠粉上就可以开动了！

广东肠粉专用粉生产厂家


      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。



    大米粉160克，澄粉140克，玉米淀粉20克，土豆淀粉20克，清水850克。鸡蛋3个，洋葱末、生姜末、香菇末、葱花、生菜、生抽、老抽、鸡精、蚝油、白糖、食用油各适量。调面浆。将准备好的大米粉、澄粉、红薯淀粉和玉米淀粉倒入盘中，倒入准备好的清水，一边倒一边用筷子搅拌，一直搅拌成细腻的面浆，放置一旁备用。广东肠粉专用粉生产厂家


      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。



       它是古老的流水线。先将白布浸水、倒入米浆摊匀，铺上馅料入蒸笼，猛火只需几分钟；师傅飞铲慢刮、肠布分离，米皮卷着馅料、快速切段，一碟布拉肠就做好了；接着白布再入水、米浆再摊上，下一碟开始，美味就这样源源不绝，人粉合一。布拉肠，看似简单，实则全是功夫。就说这米浆，要用半年以上的陈米，按一定比例与淀粉、红薯粉、澄面混合磨粉，否则难以摊匀；米粉与水保证1:2，太稀蒸不成型，太稠刮不下来；此外，米浆要匀，布要铺平，否则肠粉容易、品相大坏。广东肠粉专用粉生产厂家