茂名肠粉专用粉批发价格服务为先「多图」
作者:南宁恒穗2022/4/13 23:10:33






      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源,门市仓库位于广西物流中心省会--南宁市上津路江南粮油物流市场,周边各大批发市场林立,可全天候通行各类中、大型货车。



     为了赶早市,店家一般会在凌晨就开始浸米,将浸泡好的米倒入磨浆机加清水研磨,使米浆达到细幼顺滑的效果。将适量热水缓缓注入已经磨好的米浆中,加入少许澄面(即小麦淀粉,让粿皮晶莹剔透的关键)、生粉(即马铃薯粉,能使粿皮Q弹)及玉米淀粉(能增加粿皮韧性,薄而不破)搅拌至适宜的浓稠度。肠粉专用粉批发价格服务***。


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        肠粉在广东人心里有着特别的地位,如果你以为广东的肠粉都是一样的,那就错了。潮汕肠粉,广式布拉肠,石磨肠粉,制作方法不同,所使用的酱料也有所不同,各有各的特色。和凉皮相比,肠粉在制作方法上更为简单,肠粉包裹的馅料多元化,营养均衡又美味。肠粉专用粉批发价格服务***。


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步骤三:准备一个大盆子,把搅拌好的米浆过滤一遍,得出细腻顺滑的米浆。舀一点米浆出来,倒入100克小麦淀粉和10克玉米粉搅拌一下,使小麦淀粉和玉米淀粉充分融化,再倒回盛有米浆的大盆里搅匀,肠粉米浆就调配好了。

步骤四:接下来准备拌肠粉的豉油汤汁。锅内放入适量油,倒入蒜蓉用小火翻炒至蒜粒体积收缩,变成金***。

步骤五:将蒜蓉炒至金***后倒入适量的清水,然后转大火,依次放入生抽、老抽、盐和白糖煮开,搅拌一下,用汤匙舀一点尝尝味道,根据自己口味调整一下咸淡。

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商户名称:南宁市江南区恒穗粮油经营部

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