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由于麦芯粉比外缘粉更白更软，因此它是等级更高的精制面粉，售价也会更高。但是如果从健康角度来看，外缘粉的营养成分反而更一些。一般面粉中有两大主要成分，分别是淀粉与蛋白质。其中淀粉含量占面粉重量的70-75%，在营养成分中标识为碳水化合物。小麦淀粉主要有直链淀粉与支链淀粉，这两种淀粉的比例大约为2：8，它们都是由数个葡萄糖单位构成的大分子。玉米粉批发公司服务***。

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一种安全食品级能控制血糖的营养。非PCAshield(糖盾)通过阻断***对食物中单糖、多糖、淀粉、面甜点、水果、碳水化合物中糖分的吸收，从根源上减少糖分的吸收，全麦粉应该是使用小麦全部***研磨加工的面粉。包含小麦籽粒全部的营养物质。全麦粉的外观发暗，加工出的馒头、水饺等颜色为暗***，口感和味道香甜具有浓浓的麦香味。是面粉中营养价值较高的一种面粉。

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