在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。点着预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭初步燃烧。木炭初步燃烧，待木炭全燃加上烧烤网。明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，标明已抵达志向的烧烤温度。    此时将木炭均匀摊开，将手置于烧烤网上方，手有炙热感。将需求烧烤的食物均匀摆在烧烤网中心，力求遍地食物受热均匀。烧烤过程中按需求对食物的方位作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烤熟一边往后再另一边，否则将很难烤熟并有或许烤焦。

不锈钢烧烤网种类如下:

1. 包边圆形烧烤网 （ 平型 和 凸型 ),

2. 包边方形烧烤网,

3. 焊接方形烧烤网

4. 弧形烧烤网等.

具体规格如下：

直径：230mm, 240mm, 260mm, 270mm, 280mm,

300mm, 350mm, 400mm, 500mm .

产品结构：

（1） 中间是镀锌的拔丝轧花网，丝经：1.10mm,网孔：11mm;

（2） 用马口铁包边；

（3） 成品网片重100克左右。

烧烤网上的残渣怎样清洗干净

每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，并且由于烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不能简单取下~

其实**主要的即是清洁烤网

1、预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。

3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网养护。

4、烤炉别的部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累积的碎屑。

5、拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。

使用后的烧烤网应该如何清洗

使用后的烧烤网应该如何清洗

每次运用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，而且因为烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不容易取下其实首要的便是清洗烤网，预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网***。烤炉其他部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累计的碎屑。拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。

注意点：不要用钢丝球清洗冷烤炉，那是**费时间费力气的事情。烤炉的其他地方一个月整理一次差不多了，着手前看下说明书，可能会有禁忌点。炭灰也是含有必定水分的，不要长期残留在炉内，容易生锈。