烧烤网的防腐处理烧烤网表面处理：

焊接的烧烤网是指波浪形编织的丝网焊接到铁丝框上，剪切边缘铁丝，然后镀锌生产而成的烧烤网，一般人们也称之为镀锌烧烤网，也有表面镀铬或者镀镍的烧烤网，称之为镀铬烧烤网或者镀镍烧烤网。美观大方，经久耐用，烧烤不变形;表面光洁光亮。经久耐用，不生锈、***无味，使用方便。具有不生锈的特性，这种产品具有杰出的运用性能，一起可以长时间运用。

烧烤网上的残渣怎样清洗干净

每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，并且由于烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不能简单取下~

其实**主要的即是清洁烤网

1、预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。

3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网养护。

4、烤炉别的部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累积的碎屑。

5、拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。

烧烤网的样式和分类

烧烤网的样式和分类

烧烤网的分类:按形状分为：圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网

按材质分为：镀锌铁丝烧烤网、镀锌钢丝烧烤网、不锈钢烧烤网

按网柄分为：带柄烧烤网（又称烧烤架）、不带柄烧烤网

编织及特点：烧烤网具有耐高温不变形、不生锈、***无味的特点。一般烧烤网有方形、分圆形、弧形等烧烤网可以用于面食、肉食等的烧烤。

烧烤网按形状分为圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网，按材质分为镀锌铁丝烧烤网、镀锌钢丝烧烤网、不锈钢烧烤网，按网柄分为带柄烧烤网（又称烧烤架）、不带柄烧烤网。它们的工艺做法有隔花编织、轧花编织、弧焊接等；对于成品的表面处理为镀锌、电解、抛光，烧烤网的特点就是耐高温不变形、不生锈、***无味、使用方便；主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏，深得烘烤爱好者的青睐。

不锈钢烧烤网检验方法

不锈钢烧烤网检验方法

、用吸铁石鉴别，磁石能基本上区别两类不锈钢烧烤网。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引，铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，不锈钢烧烤网有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂么有的无磁性，有的有磁性，有的不锈钢烧烤网纵面无磁性而横面有磁性。因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢烧烤网和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。

第二、不锈钢识别，主要是为了方便客户识别各种不锈钢烧烤网材质，其优点是分析出不锈钢主要的化学成分含量的多少。把不锈钢滴在不锈钢烧烤网上，在1~2分钟就可以分辨出不锈钢的材质：10s变红是201材质，20s变红是202,30s变红是301，不变红则是304材质的。

不管怎样，我们在采购不锈钢烧烤网产品时，要注意产品的出厂检验合格证书或质量证明书，要注重商家的信誉，而不要只是贪图便宜。有必要的时候还是要自己拿测一测!