不锈钢烧烤网的消毒方法：

浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多，必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水，消毒浸泡时间约5分钟。

蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒，效果也很好，不过会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

烧烤网上的残渣怎样清洗干净

每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，并且由于烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不能简单取下~

其实**主要的即是清洁烤网

1、预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。

3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网养护。

4、烤炉别的部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累积的碎屑。

5、拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。

烧烤网的来源和文化

烧烤网的来源和文化

说起烧烤真的应该算是我国的传统文化之一，早在我国古代烧烤就成为了我国的传统的饮食，就比如酒池肉林这个词语相信大家都知道吧，如果是看过封神榜的盆友也一定知道这个词的具体来历是什么吧，酒池肉林来自商纣王骄奢纸醉金迷的生活，而酒池肉林中的肉就是指的烧烤。

我国有着上千年的烧烤文化

其实我国的烧烤并非起源于夏朝，甚至是更早，在我国的古代神话中也记载着很多关于烧烤的事情， 比如尧舜禹时期就肯定有了烧烤，相传那个时期主要的食物就是农耕的蔬菜和牧畜的牛羊，而其中牛羊的做法就是烧烤，而在那个时期烧烤牛羊肉往往都是当时的部落首领的待遇。