浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多，必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水，消毒浸泡时间约5分钟。

蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒，效果也很好，不过会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

烧烤工具的难题那么怎样清理烧烤网呢?

烧烤网的诞生让更多的人爱上烧烤，也让更多的人可以体验自己动手烧烤的快乐。人们在享受烧烤的美味的同时也为如何更好的清理烧烤网而上愁，因为烧烤的过程中比较油腻再加上根据烧烤的食材不一样容易出现油渍物资等，这些都属于油性的顽固污渍，这让很多人都在享受了烧烤的美味之后为此苦恼。为了解除大家的疑虑，今天小编来教大家一个好方法。

烧烤网在清洗时候不能着急，表面一定湿润，是在清水里稍微的浸泡一下，水中加一些洗洁精就可以，五分钟之后用毛刷顺着烧烤网的顺序清理，一定要用力，后用清水一冲就行。安平广森源在这里一定要提醒大家即使烧烤网没办法清理干净也千万不要随便的用其他的化学物质处理，因为很多化学物质在遇到明火会产生对******的化学物质，烧烤固然美味，健康更重要。

　锈钢烧烤网用过一段时间以后，不锈钢烧烤网，会粘附食物残渣，有可能会生锈，而且表面会磨损。如果清洗及时，方法得当就能延长餐具的使用寿命。市面上有不锈钢清洗养护液，方法是涂一层在烧烤网表面，烧烤网夹生产，放置5-10分钟，再用软抹布擦去即可。有几点需要注意：

　　1.及时清洗，把它擦干，别受潮。

　　2.不要用水浸泡。

　　3.别用硬物擦,刮，以防伤到表面。

　　4.如果有难以除去的污渍斑痕，可以考虑用软抹布蘸点小苏打和热水擦拭。