不锈钢烧烤网的消毒方法：

浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多，必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水，消毒浸泡时间约5分钟。

蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒，效果也很好，不过会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

一般来说，烧烤完的烧烤网上面都是油污和碳垢，可利用除油清洁剂对准要清洁部位直接喷洒，喷完以后不要立刻上手清洗，等个几分钟再用钢丝球或者是湿巾擦拭，可以去除油污。

或者也可以先用醋泡一下，再上除油清洁剂

三个东西辅助清洗：

1、烧烤清洁刷，其实就是造型独特的钢丝刷，注意购买不易生锈的，用过的烧烤网先刷一下。

2、重油污泡沫型清洗剂，喷涂抹匀后等5分钟以上，再进行清洗。

3、纳米魔力擦，这个主要清理烧烤炉，特别干净。

201不锈钢烧烤网与304不锈钢烧烤网

201不锈钢烧烤网材质是SUS201不锈钢丝，较SUS304不锈钢丝质地较硬，较304来说耐腐蚀性差，但价格较304要低。

304不锈钢烧烤网材质是SUS304不锈钢丝，亮泽比SUS201更为光亮，不发乌。丝更软，更易***加工。食品级标准更高。

无论是201不锈钢烧烤网还是304不锈钢烧烤网经过焊接的话，都会留下黑色焊点，影响美观，必须经过电解抛光处理，才能如银色般耀眼。

包边烧烤网也可以用不锈钢材质，网可以用不锈钢，包边也可以用不锈钢板，不锈钢板较马口铁板或是铝板，都更硬，包起来更费事，同时不锈钢材质的价格也较高。这种包边烧烤网价格也不会太低，比镀锌烧烤网高的多，做一次性烧烤网太过**，做多次反复使用性烧烤网又未免清洗费事。所以一般订购纯不锈钢包边烧烤网的客户不是特别多，包边烧烤网多是镀锌烧烤网。而不锈钢网格包铝边也多用于过滤行业，或是铝板冲压拉伸网格包铝边用作烤面包网等。虽然都能用作烧烤网用于烧烤行业，然而数量不多。烧烤业中的包边烧烤网霸主还是一次性烧烤网，其次就是201不锈钢烧烤网、304不锈钢烧烤网、铜烧烤网等。