不锈钢烧烤网的消毒方法：

浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多，必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水，消毒浸泡时间约5分钟。

蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒，效果也很好，不过会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。点着预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭初步燃烧。木炭初步燃烧，待木炭全燃加上烧烤网。明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，标明已抵达志向的烧烤温度。    此时将木炭均匀摊开，将手置于烧烤网上方，手有炙热感。将需求烧烤的食物均匀摆在烧烤网中心，力求遍地食物受热均匀。烧烤过程中按需求对食物的方位作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烤熟一边往后再另一边，否则将很难烤熟并有或许烤焦。

镀锌烧烤网与不锈钢烧烤网的区别

镀锌烧烤网与不锈钢烧烤网的区别

镀锌烧烤网材质成本偏低，其中又包括包边镀锌烧烤网和焊接镀锌烧烤网。包边镀锌烧烤网成本比焊接镀锌烧烤网还要低，生产效率还要高。除冲床操作***度高，对工人熟练操作要求较高外，其他方面如包边对工人技能要求较低。焊接镀锌烧烤网同样因为排焊机器的存在，操作起来较为简单。生产耗时就少，则工时费就少，人工费就少。

不锈钢烧烤网材质成本较为偏高，主要针对的就是焊接烧烤网，有焊接圆形不锈钢网和焊接方形不锈钢烧烤网。另外还有冲压不锈钢烧烤网、编织不锈钢烧烤网。焊接不锈钢烧烤网所采用的工艺一般是弧焊。弧焊比排焊要求就高了一些，需要工人更多的技艺。同时不同于排焊，一焊接就是一排焊点，弧焊是需要一个焊点一个焊点逐步焊接的，更费时费力。所以工时费就会高，人工费就会高。技艺越高的工人代表工资越高，累积到不锈钢烧烤网里面的成本也就会更高。

不锈钢烧烤网应该注意什么事项

不锈钢烧烤网应该注意什么事项

1：在炭火方才点着的时分，你不该顿时烧烤，不要认为火苗很旺是件功德，实在间接用明火烧烤食品，会孕育发生多种对***无害的物质，会把食品烤黑，这一点各人当前万万留意。

2：不要在吃烧烤的时分吃太多肉类，应该恰当吃一些蔬菜、生果，肉食黑白常欠好消化的食品，假如胃内里满是肉的话，会增长消化难度，紧张时会对胃部形成永世性损伤，下次吃烧烤要留意了。

3：在用烧烤网烤食物时，不要蘸太多调味品，调味品太多对身材会有不良影响，调味品太多还会导至食品滋味失真，形成无法品味原汁原味的食品，觉得吃什么工具都是一个滋味，这一点你下次吃烧烤，能够领会一下。