冷库建筑的特点及要求
冷库设计首要用于食品的冷冻加工及冷藏,他经过人工制冷,使室内坚持必定的低温。冷库的墙面、地板及平顶都敷设必定的厚度的隔热材料,以削减外界传入的热量。为了削减吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因此冷库修建与一般工业和民用修建不同,有他独特的构造。冷库修建要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。室外空气浸入时不光添加冷库的耗冷量,并且还向库房内带入水分,水分的凝聚导致修建构造特别是隔热构造受潮冻住损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库修建具有出色的密封性和防潮隔气功能。
冷库的地基收低温的影响,土壤中的水分易被冻住。因土壤冻住后体积胀大,会导致地面决裂及全部修建构造变形,严峻的会使冷库不能运用,为此,低温冷库地坪除要有有用的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以避免土壤的冻住。
小型冷库
小型冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多选用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构规划除满足强度和稳定性外,还应坚持绝热层及隔气层的连续性,使之契合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照耀的时间较长,受气温改变的影响,会发作胀大或缩短变形,宜选用预制构件,使变形在构件之间进行调整,然后减小总变形。为了防止因屋面弹性对墙体发作的晦气影响,可在屋面结构与墙体之间规划成滑动接触面。
?冷库的基本知识
冷库的基本知识;
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0°C以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在- 18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商;品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在20°C~ -30°C左右,通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。
超低温冷库,≤- 3 0°C的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、医聊等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
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