河北精酿白啤代理在线咨询「多图」
作者:贵珍酒业2022/1/8 5:58:48






这几年,精酿啤酒的风属实很大,国内的餐厅、酒吧、便利店随处可见的精酿啤酒。包装精美,口感丰富多样,深受当代年轻人的追捧!精酿白啤代理

想要搞懂精酿,就要知道酿啤酒的原料是什么?1516年,德国颁布了啤酒法,规定了啤酒只能用水、麦芽、啤酒花、酵母来酿造,这也是一直延续到今天的啤酒四项基本原料。精酿白啤代理

别小看这四种简单的原料,他们给啤酒带来了无穷的风味变化和口感结构。精酿白啤代理


捷克***用酒是典型的印度淡色艾尔啤酒,传统品质,现代工艺,酒体呈明亮的琥珀色,混合多种特殊的麦芽,有着吸引人的啤酒花香及柑橘和香料的味道!精酿白啤代理

与其他种类不同,波特是一个先有味道,后有酒种”的啤酒,被赞为“黑牛奶”(黑啤)之一的波特,口感十分顺滑,带有焦糖面包的焦香。世涛是波特从英国传入爱尔兰之后,由当地人改良而来,用烘烤过的大麦来酿造,多了麦芽烘焙过后的香气,同时甜度也比波特更高。精酿白啤代理

贵珍酒业主要经营麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龙泉扎啤、蓝带扎啤等精酿啤酒产品,欢迎来电到店咨询代理!精酿白啤代理


啤酒酿造用水必须符合饮用和以下通常要求:

  1、外观应无色透明,无悬浮物及沉淀物。如果用玻璃杯取满杯水,静置一昼夜后混浊不清或有沉淀,会影响麦汁透明度,使啤酒混浊,不宜使用。

  2、口味品尝应无咸、苦、涩等异味,常温下有清爽的味感。精酿白啤代理

  3、pH值应呈中性或微酸性,pH值过高或过低均对糖化和啤酒口味有影响。精酿白啤代理


白啤通常是以大麦芽和小麦芽为原料进行酿制,而黄啤酒通常是以短麦芽做原料进行酿制,是我国啤酒生产的大宗产品,可见白啤和黄啤的区别是非常大的,更别说之后的工艺和口感了。

啤中含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母,因而一般较为浑浊,但其丰富的泡沫会带来奶油般的细腻口感,而且还有丰富的果香味,但由于保留了较多的乳酸,喝起来会带有酸味,非常适合夏天用来消暑。


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