麒麟啤酒是一个享有百年盛誉的世界性啤酒品牌,始于1888年,总部设在东京,采用道麦芽汁酿造的方法,充分体现出啤酒的香味和清爽的口感,给消费者原汁原味的啤酒感受。 麒麟啤酒系列包括一番榨、纯真味、Lager等,凭着的酿造技术让懂得享受啤酒的人喝到纯真滋味的啤酒。
麒麟啤酒的口感很适合日本人寡淡的饮食风格,而朝日啤酒则是一款百搭口味的啤酒,在适用性上更有特色,也更为广泛。
麒麟啤酒是产自日本的啤酒,我觉得它比嘉士伯,喜力,百威,其他的很多黄啤酒都要好喝,它闻起来有一股浓浓的麦香味,喝着口感醇厚甘甜,稍微有一丝丝的苦味,不过不影响它的美味
麒麟啤的酿造特色,有喝过朋友都会记得品牌标榜着“一番榨“,原来一番榨的意思是采用道麦汁,在酿造过程中,麦芽要***入糖化程序,让淀粉质分解成糖份,过滤后流出的首轮麦汁正是一番榨,口感似是不甜的好立克,带着重重的麦香。
说回泡沫,一番榨啤酒出名泡沫丰盈,并非因为多汽,而是酒体质量高。同理之下,对家朝日也标榜着Angel Ring。朋友们去劈酒畅饮,忌多汽,故个个也学习打斜斟出无泡的啤酒。麒麟扎啤现货批发
但对于值得欣赏的啤酒,泡沫却非常重要。除了可以反映出好的酒体及质素,斟出泡时是啤酒芳香散发之时。而且在大部分酿造风格的啤酒,于参加比赛评审时,在闻和品之前,都会先观看泡沫,而不同风格应有不同的泡沫状态。即使是我们在坊间轻松品饮不同牌子的Draft Beer,大家都会发现不同品牌都有着不同的啤酒杯,特别留意杯口阔大的,是为了泡沫浓郁丰盈的啤酒而设,因为假如杯身长而有很多泡沫就会很难去饮用。麒麟扎啤现货批发
麒麟一番榨只萃取道麦汁酿造,单宁酸较低,所以口感非常清爽而且不苦,让人喝了还想喝,麒麟一番榨的原麦汁浓度11.2°P,酒精含量4.1度,原料只有水、麦芽、啤酒花,品尝起来麦香味浓郁,还带有青草味,酒体清澈透明,泡沫丰富,杀口感明显,入口清爽,浓郁的麦芽焦香挥之不去,比精酿适合畅饮又不像啤水那么淡薄。
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