啤酒在***中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。

啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。

朝日啤酒不仅力求给顾客好的啤酒口感体验，而且在包装上也很用心。整个朝日啤酒瓶或啤酒罐以银制为主，象征大气、、尊贵，让顾客一眼就被朝日啤酒所吸引。

朝日啤酒好不好喝，这取决于你的口味。啤酒有苦的，有辣的，有淡的，这就是所谓的“萝卜青菜各有所爱”。喜欢喝浓啤酒的人不可能喝淡啤酒，因此，朝日啤酒是好还是坏取决于你个人的口味偏好。

因为朝日生啤酒含酒精量约4.5%，广告语“杀口、源爽快”和“轻快、易饮”无论何时何地您都可以自由自在地享用啤酒。新开发的“朝日生啤酒啤尔达（BEER WATER）”，不拘束以往的常识、建立人与啤酒的新关系，是新概念的啤酒。

啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、***、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，啤酒具有较高的水含量，可以解渴；同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。