麒麟啤酒,是麒麟麦酒酿造会社的产品,麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一的,也是世界前啤酒集团。麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等,该集团强调一番榨只萃取道麦汁,单宁酸的含量低,所以口感清爽不苦。
Lager则是该品牌也是历史优久的品项,Lager采低温发酵,历经较长的陈化时间,口感温顺。啤酒的麦芽含量11%,酒精度在4度到6度。
麒麟的啤酒后劲有点厉害的,日本麒麟啤酒中的一番榨啤酒,是使用靠自然重力流淌出来的麦汁为原料加工制作的。相对于一番榨还有二番榨,二番榨不是用靠自然重力流淌出来的麦汁制作的啤酒,所以,一番榨还有二番榨的啤酒的味道不一样。一番榨没有什么苦涩味道,更加爽口。
麒麟啤酒的象征麒麟源自中国古代神话,被尊为吉祥的预兆,相传公元前6年孔子出生时,麒麟出现在他母亲的面前。麦芽、啤酒花、水的融合,不同点则是压榨工艺,即只是使用次压榨的麦芽汁,因此一番榨的日语意味着一级棒。
秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”酿造工艺,保留着日本啤酒的“原汁原味”,不惜提高成本,只提取道麦汁酿造,掺第二道麦汁,由于道麦汁中,从麦芽壳渗出的涩味成份较少,所以只提取道麦汁酿造的一番榨啤酒没有一般啤酒的涩味,口感更纯更顺,让人喝了还想喝,真正的啤酒。
麒麟纯真味啤酒只采用道麦芽汁酿造,不惜高出普通啤酒的成本,为懂得享受啤酒所带来的生活乐趣的消费者提供道纯真好滋味,为确保啤酒的真味得以原原本本地呈现给高品位啤酒爱好者
制作啤酒的原料是[麦子],造酒工艺过程中,会产生[麦汁]。日本麒麟啤酒中的[一番榨]啤酒,是使用靠自然重力流淌出来的[麦汁]为原料加工制作的。
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