朝日啤酒在工艺上依旧属于工业拉格，不过相对国内的水啤来说，杀口爽快，虽然入口稍苦但后面偏甜，属于度数比较低的进口清爽型啤酒。在品质上还是不错的，朝日啤酒是以大麦为主要原料酿制而成，口感平顺甘醇，而且泡沫细腻、口味持久溢香，泡沫落去后仍在杯壁上留下痕迹

朝日啤酒采用***微生物澄清技术，在不使用任何澄清辅助剂的前提下，能够保持酒液清澈，口感清爽。品尝起来不仅有浓浓的麦香气味，而且还有一丝玉米的香气（原料中有玉米味道同科罗娜啤酒类似），入口微苦，后面特别甜。

1、喝朝日啤酒容易醉是错觉，因为朝日啤酒的酒精含量并不比其它品牌的啤酒高。以朝日生啤酒为例，其酒精含量通常不超过4.5%，属于低度酒类。

2、感觉喝酒易醉通常与饮酒者的主观因素有关。如果饮酒者近有睡眠不足、心情不佳、空腹饮酒、混合饮酒等情况出现，不管喝哪种啤酒都很容易醉酒。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激***、。适量饮用，对身体健康有一定好处。

朝日啤酒一贯秉承精益求精的宗旨，严格把关生产原料和工艺流程，运用的技术和设备，确保新鲜啤酒的味道被完整保存，拥有口感。朝日研制的 KARAKUCHI酵母和发酵技术，使酿造出的啤酒味道不苦涩还带有芳香、辛辣的口感，银色的瓶子也展现出尊贵之感。秉承着精益求精、做到的企业宗旨，在啤酒的选材用料、工艺技术甚至包装上都给顾客呈现出的选择。