其实在朝日啤酒“生”上面可以看到有“KARAKUCHI”字样,就是日文“辛口”的发音,意为刺激、爽口,而“辛口”一词则来时日本清酒的干爽口感,用来体现朝日啤酒入口瞬间的畅快凛冽,以及后味干爽利落的口感,这也就是朝日啤酒所宣传的“辛口感”。
所以不管是“辛口”还是“生”,其实在朝日啤酒中,都被叫做生啤酒,只不过是包装不同而已,喝起来带有明显的麦芽香和酒花香,泡沫细腻,入口甘甜,还带点淡淡的苦味,口感清爽,余韵干净,口感是不错的,特别是冰镇后,能感受到那股醇滑与凛冽。
朝日啤酒秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨,从每一粒麦子,每一滴水直至每一棵酒花,必须符合自己的严格标准的原料。酵母是经过精心选出的,运用的技术和设备,工序经过严格把关,使新鲜啤酒的味道完整的保留下来,拥有的口感。ASAHI将研制的 KARAKUCHI酵母搭配
的发酵技术,酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香/辛辣口感的啤酒,以及它银色瓶子所展现的尊贵感。
朝日啤酒公司还拥有自己研发的酵母,在搭配上的酿制工艺使得朝日啤酒在啤酒市场上难以,拥有固定的顾客群,销量稳定,与日俱增。
朝日啤酒不仅在啤酒口感上力求给顾客的体验,在包装上也下了一番功夫,整个朝日啤酒瓶或是啤酒罐以银色为主体色,银色象征着大气、、尊贵;在酿制啤酒的过程中,从粒粒小麦到滴滴用水再到颗颗酒花上面,朝日啤酒公司都严格把关。因此顾客拿到手里,喝到嘴里的朝日啤酒总是给人以平顺甘醇、醇厚清爽、麦香浓郁难以忘怀的感受。酒精度≥4.3vol扎啤
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