多种缓冲体系同时对pH的改变

样品：A啤酒，K2HPO4溶液：300mg/L，KH2PO4溶液：300mg/L

单一的缓冲模拟体系对啤酒pH值改变较均匀，多种混合并存缓冲体系对啤酒pH值的改变，在两者量比例趋于1时，pH值改变较快，即随KH2PO4溶液（mL）和K2HPO4溶液（mL）量的接近。

pH值变化幅度上升，随KH2PO4溶液（mL）和K2HPO4溶液（mL）量的远离，pH值变化幅度较平稳。并且当两种缓冲物质的量在0.4~0.6mL范围时，啤酒的缓冲容量相对较高。当两种缓冲物质分别为0.4mL和0.6mL时，此时缓冲容量较大。

营养学家和***家都曾对“德国悖论”迷惑不解：德国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“德国悖论”的产生主要归功于啤酒。麒麟扎啤批发厂家

啤酒是德国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少***胆固醇，预防血管栓，从而降低心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝两杯啤酒(330-500毫升)，而男人可以喝四杯(500-1000毫升左右)。麒麟扎啤批发厂家

一般扎啤的口感更好一些。如果把啤酒按照抑菌工艺分类的话，可以分为熟皮、生啤、鲜啤、扎啤。麒麟扎啤批发厂家

熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒，这种啤酒一般不会继续发酵，因此稳定性较好，可长期存放。不过经高温灭菌的啤酒，各种水解酶类失去活性，且色泽、澄清度、口味和营养性方面都发生了变化，甚至失去了啤酒的新鲜口感。麒麟扎啤批发厂家

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未来几年啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；经济和区域经济一体化进程的加快，为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。麒麟扎啤批发厂家

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