杂粮加工设备生产：小型面粉机成套设备的检查注意事项

       1、小型面粉机成套设备的操作：

       (1)开机时流量的调节，喂料活门开启程度的调节范围应与粉路的流量平衡相适应，不能过大或过小。

       (2)磨粉机喂料机构的调节，在调节每台磨粉机的喂料机构时，要使挣个磨辊长度上的流量均匀一致，物料性质一致。

       (3)小型面粉机成套设备研磨效果的调节，根据物料的工艺性质，出粉要求、控制1皮磨的流量，并调节1皮磨的轨距，使调节后1皮磨的轨距达到规定的研磨程度，1皮磨达不到预定的研磨效果将会直接影响其他磨粉机的研磨效果和系统稳定

一般过程

原粮先经圆筒初清筛，再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等清除各种杂质后，进入砻谷机，脱去并分离稻壳。排出的谷糙混合物送入谷糙分离机。在中国，主要发展平面回转谷糙分离筛，利用稻谷和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异，将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机；糙米则进入碾米机碾制成白米。然后经成品整理，除去糠粞碎米，即得成品白米。中国农村常用碾米机直接将稻谷加工成白米，但出米率较低，碎米较多。小麦等加工的过程是原粮由初清筛初步清理后，经振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂质和粘附在麦粒表面的泥垢污物。清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉，经平筛筛理后提取面粉，中间物料再进入另一台磨粉机研磨，如此反复提取面粉，将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。在制作特等或面粉时，还使用清粉机，从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯的胚乳颗粒，进一步研磨成特等和面粉。

杂粮加工设备生产的杂粮粉： 　　——杂质多，由于提取不干净，使玉米粉中含有很多杂质; 　　——颜色浅黄(如果加工面条，食用时着水颜色就变白了)、灰 暗; 　　——粉质粗细不匀，由于玉米含有粗纤维，传统生产工艺不是均匀颗粒状，虽然是100目筛底筛出的粉，但成品颗粒明显粗细不匀。 　　新工艺生产的杂粮粉主要特点是： 　　——粉质干净，不含任何杂质。 　　——颜色纯正、绚丽，进一步加工产品光泽度高。由于将玉米的角质部分全部磨粉，所以颜色金黄(粉的目数越高颜色会越淡，因为颗粒越细反光的截面积越小，但做出成品颜色***)。