物理压榨的流程

物理压榨的流程是什么呢？物理压榨的步骤普通能够分为3步：

1.炒料

为了进步加工效率，工艺的需求，大多产品都是需求在炒料机停止加热，然后停止压榨的，这是关键的一步。比方像芝麻，花生只要熟榨的油才会更香。

2.压榨

炒好的原料倒入榨油机开端压榨，这个是物理压榨的第二步，也是更重要的一步。

3.过滤

榨油机压出来的油被称为毛油，需求将油停止过滤才干食用，这是榨油的第三步。

为什么 榨油机 压榨油 需要 食用油精炼设备 精炼，主要是因为经压榨后，所生产的油并且没经过精炼等工序称之为毛油。毛油是指未经过精炼的压榨或浸出动植物油脂（如农村的机榨、土榨油和熔炼、火炼猪油等）。其主要成分是甘油、脂肪酸的混合物（俗称中性油）；还含有非甘油物质，统称杂质，根据杂质在油脂中的分散状态，大体可归纳为四大类。

需要什么设备，根据不同地区不同物料的处理方式和具体的需求会有不同。

预处理阶段：振动清理筛、破碎机、大豆压胚机、剥壳机，滚筒电炒锅（基本）、自动上料机；

压榨阶段：螺旋榨油机（基本）、液压榨油机（基本）；

毛油处理阶段：真空滤油器（基本）、气压滤油器、离心滤油器、小型精炼设备；

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1.去除不溶性杂质采用沉降、过滤、离心分离等物理方法。

2.是脱胶即除毛油脂中磷脂、粘液质、树脂、蛋白质、糖类、微量元素等，一般采用水解、酸炼或酶法进行脱胶。

3.用或碱性溶液中和法，从油中除去FFA，酸***素，硫化物，油不溶杂质和痕量金属。

4.用水清洗，去除碱炼中残留的皂脚和水溶性杂质。

5.加热干燥和真空干燥，除去精制油中的水分。

6.脱色采用活性白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂，去除油中的各种色素、胶质、氧化物等。

7.除臭或物理提纯是利用真空汽提原理，除去油、FFA、单甘酯、甘二酯、硫化物和色素热解产物等低分子臭味物质。

8.脱蜡或脱脂主要采用冷冻、结晶或冬化结晶、分提法脱除油中的蜡脂或固脂。

9.过滤与精滤采用合适的过滤设备将毛油中的固体微粒、脱色油中的白土以及氢化油中的催化剂等去除，确保成品油的清晰度。