藜麦灰米、藜谷、金谷子等，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食”。藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感 好，黑、红色口感相对差些籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农***认为藜麦是唯  种单体植物即可基本满足***基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为 适宜人类的的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。

　　

将原粮清理除杂、脱壳、去皮或研磨、筛选，使其成为不同等级的粒状或粉状成品粮的机械和设备。

粮食加工的工艺流程可分为两大类：

流程一

是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮脱壳、去皮，碾成粒状成品粮；

流程二

是把小麦、玉米、大麦、荞麦、莜麦等原粮去掉皮层和胚芽，研磨成成品粉。

    河南工联粮油机械有限公司***生产中小型面粉机、石磨面粉机、玉米加工设备、面粉机械、磨面机、面粉机

针对许多的消费者而言，在杂粮加工设备的情况下，要是能够搞好皮芯分离，那样就感觉制造的高筋面粉十分标准化，制造的高筋面粉白皙有食欲，匀称细致。    传统生产加工方法是在小麦生产加工的情况下，皮与芯不分离，一起开展混合生产加工，制造出来的高筋面粉稍微偏黄，不过却富有营养物质。因为小麦的种皮中含在很多的复合***和多种矿物质，是给***及时补充这类营养成分的优良来源。大型高筋面粉生产设备工作中过程自动化技术较高、流水线生产，中间无需人力的参与，能够增加一定的生产率。