逐步分层制粉的关键是如何将胚乳和皮层尽可能地完全分离。杂粮制粉过程主要包括清理、研磨、筛理等工序。

杂粮加工设备在食品机械行业有着很重要地位，随着饮食的多样化发展，杂粮设备的分类也越来越精细化，有玉米加工设备，荞麦加工设备，小米加工设备，燕麦加工设备，豆类加工设备，青稞加工设备，藜麦加工设备等，基本上所有的杂粮都可以用其相应的工艺和设备去加工。

针对许多的消费者而言，在杂粮加工设备的情况下，要是能够搞好皮芯分离，那样就感觉制造的高筋面粉十分标准化，制造的高筋面粉白皙有食欲，匀称细致。    传统生产加工方法是在小麦生产加工的情况下，皮与芯不分离，一起开展混合生产加工，制造出来的高筋面粉稍微偏黄，不过却富有营养物质。因为小麦的种皮中含在很多的复合***和多种矿物质，是给***及时补充这类营养成分的优良来源。大型高筋面粉生产设备工作中过程自动化技术较高、流水线生产，中间无需人力的参与，能够增加一定的生产率。

杂粮行业中杂粮加工设备起到关键作用?在粮食加工行业中，有大米加工、玉米加工、小麦加工、杂粮加工等等，不同的产品面对不同的市场需求。现在生活中杂粮是很受人们欢迎，加工厂家通过小型全自动杂粮加工设备进行生产加工杂粮，相比较大型杂粮设备而言，小型自动杂粮设备更受加工厂家欢迎使用，也是可以满足市场加工需求，在粮食加工行业中起到非常关键作用。