在操作小麦面粉机时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，这时，快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高，小麦面粉机单位流量相应地降低。电机为防止轴承外套与端盖转套，在外套与端盖间加装了的钢片。有的将轴承打上打下（正确拆装轴承应加热）或将防转钢片丢失，均会产生轴承转象。对于小麦面粉机轴承转象的电机，以往大多采用凿毛法修理，但效果（尤其是端盖）并不理想。

随着人们生活水平的提高，不再一味的追求食物的精细，膳食纤维又在吃登上了历史的舞台，在中国的发展历程中，杂粮是在改革开放之前是人们的口粮，现在基本上都是以饲料的形式存在，但是跟随健康生活方式的追求，玉米面再次成为香饽饽，面粉机是生产玉米面的主要机械，在面粉机制粉过程中，筛理很重要的环节，下面介绍面粉机筛理工作的要求：

首先：整套面粉机筛理分级种类要多，并能根据原料情况、工艺要求和研磨系统的不同，灵活调整分级种类的多少。具有足够的筛理面积、合理的筛理路线和筛理长度，将面粉筛净、分级物料按粒度分清，并有较高的筛理效率。

三、面粉机电动机发出忽高忽低且沉重的声音。原因可能有：

1.定子与转子间气隙不均匀，此时声音忽高忽低且高低音间隔时间不变，这是轴承磨损使定子与转子不同心所致。

2.三相电流不平衡。这是三相绕组存在误接地、短路或接触不良等原因，若声音很沉闷则说明电动机严重过载或缺相运行。

3.铁芯松动。电动机在运行中因振动而使铁芯固定螺栓松动造成铁芯硅钢片松动，发出噪声。

四、若发出不均匀的碰撞声，可能是风叶碰撞风扇罩引起。