榨油工艺

榨油工艺主要分为2种，一种是物理压榨，一种是浸出方式。

1.物理压榨

物理压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中别离出来，过程中无任何化学添加剂，保证产品平安卫生，营养不受毁坏。

物理压榨方式如今都是机械化了，榨油机器一种是螺旋榨油机，另一种是液压榨油机。如今常见的物理压榨就是运用螺旋榨油机榨油。

浸收工艺

化学浸出是用一种化学物质把油弄出来，产油率比物理压榨方式要高，但是但是用浸出法会使内用萃取，无法坚持植物容油原有风味，也存在平安隐患。用浅显点的讲就是经过化学方式将油从原料中提取出来。

液压榨油机又称新型立式液压榨油机、液压香油机、芝麻香油机，机械榨油机中操作简便，出油率高，更换易损件少的一种小型榨油机。    液压榨油机是降经过热炒后的油料直接加入榨油桶内压榨出油。具有工序简单、快捷，直接流出纯正清香无渗***油来。特别适用于芝麻、花生等产区的用户使用。该榨油机主要零件有活塞、液压缸、立柱、电热圈及自动控温装置等。材料均采用金属材料制成，从而提高了机器性能，保证了部件的使用寿命。

螺旋榨油机设备工作原理：机器在工作时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛，由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨，料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动，由摩擦产生的热量有助于促使料胚中蛋白质热变性，***了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了设备出油率，使有料中的油压榨出来，并从圆排缝隙和条排缝隙流出。