食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？

一、温、湿及洁净度的控制

温度：夏季26±2℃

 冬季22±2℃

湿度：55±10%

二、人出入管理：

1、人员的进入

所有进入净化车间者必须经卡进入（严禁由原材料及成品缓冲区出入），***入换鞋区，换好净化鞋后，在分别进入对应的更衣室，把外套脱去，换上洁净工作服，然后再进入风淋室，严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部；

注意事项：

1）进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品，如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间；

2）净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套；

3）如有特殊情况，必须裸手接触产品的操作人员，在进行生产操作时，每隔30分钟必须对手进行一次消毒，或在手用水清洗后则必须经消毒才能进行生产操作；

2、人员的出去

车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间，净化鞋及净化服装严格按照《净化鞋、服装管理规范》摆放执行；

室内排水系统的作用就是将生活废污水、、纺织印染、造纸业等工业废污水，通过排水设备和各种水处理设备排至室外管网中，还可将屋面的雨水(或雪水)通过净化工程室内雨水系统排至室外雨水管网。

　　排水管道系统的特点：

　　(1)排放的废污水中含有大量的杂质和固体颗粒。

　　(2)排水管道为无压管道，所以必须保证较大的敷设坡度。

　　(3)排水管道为了保证顺利排放，水在管内为不满管流动，同时考虑高峰排水，因此排水管道管径较大。

　　(4)日用水高峰时或急暴雨季节排水管道会出现瞬时排水量高峰值现象。

　　(5)污水管道内会产生污染环境的臭味，系统内需设置排气设备。

　　(6)工业、等行业排放的废污水多具有腐蚀性、性和污染环境的特点。

　　(7)排水管道的管材应具有一定的强度及耐蚀性，管材内壁光滑，管件形状特殊，弯曲半径较大，可减少流动阻力和避免污物滞留或堵塞。

　　(8)管道接口要求严密，防止因渗漏污染周围环境，尤其对排放有物质的污水管道要求严禁渗漏。

　　(9)当室外管网埋设较浅或在建筑物的地下层内设有卫生设备，依靠重力排放无法解决时，可考虑设置污水池(箱)及污水泵提升排放。

净化车间施工流程应采用能适应将来变化的设施，净化车间工程的建筑平面和空间布局应具有灵活性，为生产工艺的调整创造条件。净化车间施工流程的主体结构宜采用大空间及大跨度柱网，不应采用内墙承重体系，这样在不增加面积、高度的情况下，就可进行工艺和生产设备调整。

公司拥有一支高素质的工程设计、安装和技术监督***，每项工程从设计到施工都紧密配合，严格把握工程的质量关，设计承接不同类型，不同规模，不同净化级别的工业厂房净化系统。