广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力雄厚、资源丰富、潜力无限的企业。冰皮粉价格服务***。



      中秋节在家做月饼，广式、酥皮、冰皮月饼都是非常常见的几种。以下，详细和大家分享一下这几种月饼的做法，关键是皮的做法，学会后馅料可以按自己的喜好来选择哦。这款月饼，我从小就特别喜欢吃，以前，每年过节家里都会买不少。自从学会做法后，就不再买了。原因很简单，自家做的月饼，不管是从馅料到皮，都尽量贴合家人的口味，避免放太多的糖，其它材料更是精挑细选。所以，自然比外面买的要好吃许多。冰皮粉价格服务***。


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椰丝奶皮月饼材料

糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉45克、牛奶330克糖粉60克、玉米油30克、吉士粉适量、黄油50克糖150克、鸡蛋3个、牛奶130克、澄粉50克吉士粉30克、椰蓉适量

海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类，其甜度适中，具有甜度温和、味感爽口、食后无后味的特点，能保持产品的原有味道，是一种健康的高质量产品。

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       霉菌是自然界中常见的***，原料或包装材料受污染，生产加工过程中卫生条件控制不到位，以及产品储存运输不当，都有可能导致月饼受到污染。指出，冰皮月饼由于制作工艺的特殊性，比传统月饼更容易被微生物污染。一是选择大型商超购买。尽量到大商场、超市选择正规厂家生产的。对现做现卖的月饼，要观察加工和销售场所是否干净，原料是否合格卫生。对网购的月饼，要注意保质期、运输方式、存储方法，避免破损、污染、变质。

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    不过，为了避免冰皮的口感变软糯，以及月饼的变质，冰皮月饼必须全程冷链。即使买回家后，也得放在冰箱里低温保存。港府食品安全中心把冰皮月饼作为***监控食品，要求冷藏必须控制在4℃以下，冷冻在-18℃以下。香港好面子，也坚守节庆礼仪，因此，月饼文化异常浓厚，1950年代，香港还未从中回复过来，虽然手上没几个钱，但过中秋，走亲访友，不拎几盒月饼怎么行！冰皮粉价格服务***。