历史

灰塑工艺在唐僖宗中和四年（公元884年）就已经存在。此后，明清两代的灰塑较为盛行，尤以祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅用之较多，因此，逐渐形成了这门特别的民间手工行业。

民国至***成立，灰塑得到了岭南绘画和雕塑艺术的熏陶，经过不断探索和积累，技艺水平得到了传承和提高。在广州地区出现了一批灰塑艺人，如布辉、邵耀波、潘达生、潘悦生、梁棉等，

6、灰塑定型和修型完成后即是z后一道工艺——着色，旨在呈现色彩丰富和立体感强的灰塑雕塑。此道工艺必须在完成上一步骤（上色灰）后的同一天进行，因为要保持灰塑雕塑本身的适当湿度，让其充分吸收各种色彩的颜料。着色时要按照由浅色到深色，逐渐加色的顺序进行。扎制时要考虑骨架承受能力，以及结构问题，旨在保证成品的牢固性与结构的严谨性。

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。

1、照壁

照壁是建筑入口（院门入口）对面的装饰墙面，主要作用在于遮挡大门内外的景物，美化大门的出入口。在我们古代的大户人家宅院或重要的厅堂对面多有照壁，上面通常饰有字或雕刻。岭南地区的照壁通常与房屋墙壁结合设置，并以灰塑进行装饰。形式多为篆书的“寿”字，或正中是平铺的琉璃花窗配以精美的灰塑楹联；或正中以近似方形的大幅山水灰类塑。南安寺始建于明朝万历九年，清道光五年重修（上殿柱石勒有“明万历九年锺子明立、清道光五年重修”字样足资证明），迄今长垂四百二十余载，可谓历史悠久。

山门面阔五间，脊顶通饰石湾陶艺双面组画、日神、月神、和合二仙、鳌鱼、双龙戏珠、双凤朝阳，瑞兽等。陶塑组画均为三国的故事题材；按100公斤石灰加入2公斤红糖、2公斤糯米粉的比例配料，搅拌，使之细腻柔滑。有“秉烛夜读”、“卧牛山”、“关家庄”、“访水镜”、“三顾茅庐”等，人物古朴传神。正面门额悬“西山庙”金漆木雕竖匾一块，其左右两旁，为晚清时石湾文逸安堂造之陶塑“二龙争珠”，下为砖雕“渭水求贤”及麒麟、凤凰等组画。正门旁悬金漆木雕对联：