西山庙面向东北，清代四合院式建筑，面积约六千平方米，分山门、前殿、正殿、偏殿、西山庙-文化休闲--广东文化院阶、香亭、庑廊等部份。正殿建筑为硬山式顶，五架梁。顶盖绿琉璃瓦，有滴水、檐板饰花草木雕，人物故事画等，俯龙形饰转角的斗拱，庙内柱式有方有圆，用材有木有石，石方柱边多作竹节形、棱形、圆形等刻装饰。柱础有覆盆、瓜楞、斗形、方形等。赢得了广大消费者的喜爱和欢迎，从而使传统的灰塑艺术生命得以延续，对推动传统工艺美术产业化发展发挥了重要作用。正殿圆木柱刻联语一对：

南安寺

广东省梅州市大埔县桃源镇南安寺

从高陂驱车沿傍溪的水泥公路前行18公里，一座新建的屹立在公路上的雄伟的“桃源”牌楼出现在眼前，这就是桃源水口。牌楼前方豁然开朗的盆地，构成桃源“仙境”。              

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。

寺宇重檐飞翬，画栋雕梁，巧夺天工。朱红色的外墙，琉璃攒顶，金碧辉煌，古雅秀丽，蔚为大观。寺内正殿两侧由四支浑圆花岗岩柱石作大堂支柱，上承左右四大木雕金瓜，寓长生岁稔之意，瓜之上端三层几何级斗架，杠梁分别相承其间，梁与梁之间镶嵌木雕图案画屏，十分有序，庄重可观。补的草根灰不能太厚，因为它又湿又软，过厚则不易定型而且容易落灰，甚至将上一次补的灰都拉扯脱落。