氢氧化钙在工业上应用广泛。生石灰与水反应生成白色粉末。其丰满的水溶液称为石灰水。它是一种常见的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料。氢氧化钙对人体有害吗?关于氢氧化钙对人体是否有害的问题，是肯定的。氢氧化钙具有很强的腐蚀性，对皮肤和头发有腐蚀性。有很强的吸湿性。为强碱，溶液有涩味。此外，氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成难溶于水的碳酸钙，这也有利于药液附着在植物表面的时期，不会被雨水冲走。

氢氧化钙具有碱的性质。其碱性或腐蚀性比氢氧化钠弱。可以说是中强碱。这些特性决定了氢氧化钙的广泛应用。在农业上，可降低土壤酸度，改善土壤结构。显然，此时不可能使用氢氧化钠。这种天蓝色的果树、蔬菜用粘性悬浮，通过铜灭病虫害。同时，不仅利用氢氧化钙能与硫酸铜反应的性质，而且利用氢氧化钙在水中的微溶点，使药液具有粘性，有利于药液对植物枝条的附着。

氢氧化钙适用于电弧熔化用绝缘套管或平衡实验角度的容器。在热力学稳定性方面，氢氧化钙大于二氧化硅、氧化镁、氧化铝和二氧化锆，且氧化物含量较高。放置在空气中容易吸收二氧化碳，是在工业中广泛使用的建筑材料，也可作为杀菌剂和化工原料等使用。石灰砂浆砌墙时，在制糖过程中，用工业氢氧化钙中和糖浆中的酸，然后通入二氧化碳使剩余的进入沉淀过滤掉，从而减少糖的酸味。