大多数“海水晶”生产厂家,都是采用企业内部自己的标准,目前***在这方面并没有统一执行标准,出现问题,责任难以认定。“海水晶”是一种化合剂制品,包装袋上都会标明“不能食用”的字样,在使用说明上写着,化学成分与天然海水一致,适用于宾馆、养殖户等暂养海产品。海水晶除用作工业原料外,在渔业上的应用较为成功的有:一是在河口或低盐度地区,用于虾蟹育苗或养成。二是在内陆湖泊地区配制人工海水,进行海水化苗种繁育。
海水晶是海水及盐化工的产物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。两者虽都是海水的一级生成物,但粗盐较海水晶有以下缺点:一是海水成盐过程中,部分元素或化合物已随蒸气而失去了,缺少适宜对虾生长的营养物质。海水晶的主要功能是海鲜养殖,溶解于淡水,可以提高海洋生物成活率。每100公斤淡水需要兑3公斤多的海水晶,但并没有具体成分的介绍。
海水晶广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段,故在生产上尚未得到大规模的推广应用。海水晶其实就是一般的海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品,包装上写着“非食用”的字样,和海水不能直接饮用一样的道理。海水晶的添加有没有标准?经过和水产经营户的沟通,他们说盐度不能低于18度,低于18度就要加了,反之则不用加。冰放到桶里去,海水要淡掉的,盐度不够的话,螃蟹要死的。
据解,“海水晶”是通过对海水或卤水进行蒸发、离心等程序生产出来的“浓缩海水”,而盐务部门则表示,“海水晶”不属于食用盐,不在盐务部门的管理范围。在海产品代养期间,调配人工海水需要模拟海水的组成元素,海水晶主要是由氯化钠、、氯化钙和***镁4个主要元素组成。一般情况在海鲜暂养期间,兑海水晶基本需要这几个元素。生产一吨‘海水晶’的成本只有200元,而生产一吨食用盐却需要2000元,如果有人在食用盐中掺杂‘海水晶’,那后果是比较不好的。”在配比海水的时候,千万不可过量,也不能直接食用。
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