海水晶的应用：无论是海参，还是虾，海鲜的保鲜盒成活，连海蛤蜊吐沙都是用海水晶来完成，因为海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鲜、成活和无沙的成本。海水晶除用作工业原料外，在渔业上的应用较为成功的有：一是在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。二是在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。“有时候，运输长期干燥，干燥以后脱水了，腮什么的缺水，你加上海水晶一刺激，***它的活性就是了。”

大多数“海水晶”生产厂家，都是采用企业内部自己的标准，目前***在这方面并没有统一执行标准，出现问题，责任难以认定。海水晶其实就是一般的海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，包装上写着“非食用”的字样，和海水不能直接饮用一样的道理。但是海鲜还是要养，所以只能用人工海水了，我想这也是没有办法的，而我们今天聊得话题并不是以拒绝海水晶为题，而是给大家说说人工海水的缺点。

在卖虾的时候如果用淡水盛放,率高,但是用海水晶将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得较佳经济效益。大多数“海水晶”生产厂家，都是采用企业内部自己的标准，目前***在这方面并没有统一执行标准，出现问题，责任难以认定。通常来说，如果是养深海鱼的海水，每百斤自来水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可，鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。