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作者:好福星药业2021/12/25 9:55:22









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冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预***行降温***成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料,其优点为:冷冻干燥在低温下进行,不***热敏性物质,挥发性成分损失较小,保持了原来的结构,能去除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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1、原料选择,药食同源中既是食品又是***部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。

2、烘干制粒过程,多糖含量比较高,高浓度酒精,低温干燥。

3、颗粒必须灭菌;

4、分装中小袋切口整齐、袋面平整、无褶皱。

5、成品溶剂无沉淀。

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