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固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品,如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水、姜汁粉。
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在原料验收过程中,严格按照《原辅材料验收标准》进行严格检测,审查原料采购合同及供应商提供的合格证书,每批原料由质检料负责抽样按验收标准进行检验,出具进货检验报告,检验达标之后方可入库,保证原料
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低温熟化能够保持住产品本身的营养成分不被***,以吸收微波能使物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果,外加在变电子场的作用下,物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向,如此众多的极性分子因频繁相互摩擦损耗,使电磁能转化为热能从而加热物料,这种处理方式在一定程度上保留了食品风味及营养,不上火
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