溶解性 与醇、酮、醚等有机l溶剂混溶，与低级同系物相比，较难溶于水。

无色液体，有水果香味。相对密度(20℃／4℃)0.8825，凝固点-73．5℃，沸点126．11 ℃，闪点(开口)33℃，燃点421℃，折射率1. 3941，比热容(20 ℃)1. 91KJ／(kg·K)，粘度(20℃)0.734mPas，溶解度参数δ＝8．5。溶于醇、酮、醚等有机l溶剂，微溶于水。遇高热、明火、氧化剂有引起燃烧***。蒸气与空气形成爆l炸性混合物，爆l炸极限1．4％-8．0％(vol)。低毒、有麻l醉和刺激性，空气中***高容许浓度300mg／m3(或0.015％)。

产品用途： 用于火棉胶、硝化纤维、清漆、人造革、医l药、塑料及香料工业中.是一种优良的有机l溶剂，能够溶解松香、聚醋酸乙l烯、聚丙l烯酸酯、聚氯乙l烯、氯化橡胶、杜l仲胶、聚甲l基丙l烯酸甲酯等。

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乙1酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂

乙1酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙1酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯1仿、乙醇、丙1酮和乙1醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化1钴、氯化锌、氯化铁等）反应。 乙1酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙1酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙1基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙1酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。

乙1酸与乙醇发生可逆反应会生成乙1酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙1酸与乙醇反应生成具有果香味的乙1酸乙酯。

醋酸乙酯中除酸除醇靠纯碱是指除失踪随醋酸乙酯蒸发出来的乙1酸和乙醇要依靠纯碱溶液，饱和纯碱溶液的浸染是既可消融乙醇，又可中和乙1酸，还可以降低醋酸乙酯的消融度；另一层意思接近的意思，是指把发生蒸气的导管口接近饱和纯碱溶液的液面，只能接近而不能直接通入溶液中是为了防止倒流。例如内酯类化合物不溶于水，但遇碱开环生成羧酸盐溶于水，再加酸酸化，又从头形成内酯环从溶液中析出，从而与其它杂质分手；生物1碱一般不溶于水，遇酸生成生物1碱盐而溶于水，再加碱碱化，又从头生成游离生物1碱。