与乙醇相似，主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有***的硝l酸反应，则形成二硝l酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。乙二醇在催化剂（二氧化锰、氧化铝、氧化锌或***）作用下加热，可发生分子内或分子间失水。乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。通常将金属溶于二醇中，只得一元醇盐；如将此醇盐（例如乙二醇一钠）在氢气流中加热到180～200°C，可形成乙二醇二钠和乙二醇。此外用乙二醇与2mol甲l醇钠一起加热，可得乙二醇二钠。

应用乙二醇常可代替甘油使用。在制革和制药工业中，分别用作水合剂和溶剂。乙二醇的衍生物二硝l酸酯是炸l药。乙二醇的单甲l醚或单乙l醚是很好的溶剂，如甲溶纤剂 HOCH2CH2OCH3可溶解纤维、树脂、油漆和其他许多有机物。乙二醇的溶解能力很强，但它容易代谢氧化，生成***的草酸，因而不能广泛用作溶剂。主要用于制聚酯，涤纶，聚酯树脂、吸湿剂，增塑剂，表面活性剂，合成纤维、化妆品和炸l药，并用作染料、油墨等的溶剂、配制发动机的抗冻剂，气体脱水剂，制造树脂、也可用于玻璃纸、纤维、皮革、粘合剂的湿润剂。可生产合成树脂PET，纤维级PET即涤纶纤维，瓶片级PET用于制作矿泉水瓶等。还可生产醇酸树脂、乙二醛等，也用作防冻剂。除用作汽车用防冻剂外，还用于工业冷量的输送，一般称呼为载冷剂，同时，也可以与水一样用作冷凝剂。

乙二醇用做载冷剂：

1.乙二醇含有羟基，长期在80摄氏度-90摄氏度下工作，乙二醇会先被氧化成乙醇酸，再被氧化成草酸，,即乙二酸(草酸),含有2个羧基,乙二醇乙二酸 ，对设备造成腐蚀而使之渗漏。因此，在配制的防冻液中，还必须有防腐剂，以防止对钢铁、铝的腐蚀和水垢的生成。

2.乙二醇本身是相对活跃的物质，容易聚合成高分子聚合物，进一步氧化成聚合物有机酸(通常所说的油泥)，形成十分粘重的物质，沉积后容易结垢;另乙二醇与氧气反应，生成微量的甲酸和乙1酸。

乙二醇防冻液在运用中易生成酸性物质，对金属有腐蚀效果。乙二醇***，但因为其沸点高，不会发生蒸气被人吸入体内而引起中1毒。 乙二醇的吸水性强，贮存的容器应密封，以防吸水后溢出。因为水的沸点比乙二醇低，运用中被蒸腾的是水，当短少冷却液时，只需参加清水就行了。

这种防冻液用后能收回（避免混入石油产品），通过沉积、过滤，加水调整浓度，补加防腐剂，还可持续运用，一般可用3-5年。但要过滤多遍，以防对机动车形成损害。有很多人以为乙二醇的冰点很低，防冻液的冰点是由乙二醇和水依照不同份额混合后的一个中和冰点，其实不然，混合后因为改变了冷却水的蒸气压，冰点才会明显下降。