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无水乙醇的酯化反应具体是怎样的情况？

一般使用 95%的酒精用于器械消毒；70~75%的酒精用于灭菌，例如 75%的酒精在常温（25℃）下一分内可以杀1死大肠杆1菌、金***葡萄1球菌、白色念珠1菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等；更低浓度的酒精用于降低体温，加快局部血液循环等。工业无水乙醇可以与乙1酸在浓1***的催化并加热的情况下，发生酯化作用，生成乙1酸乙酯（具有果香味；酒放得越久就越香就是因为工业无水乙醇被缓慢氧化成乙1酸，然后发生酯化反应作用，生成乙1酸乙酯）。工业无水乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），工业无水乙醇溶液中含有较化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。

无水乙醇的分子筛和干燥剂，此部分需要额外引用以进行验证。除蒸馏外，可通过添加干燥剂(例如分子筛，纤维素和玉米粉)来干燥乙醇。干燥剂可以干燥和重复使用。分子筛可用于选择性地从95.6%乙醇溶液中吸收水。合成沸石粒料形式都可以使用，以及多种植物来源的吸收剂，包括玉米面，稻草和锯屑。

无水乙醇和食用酒精之间的区别？

无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,来源不一样,纯度不一样无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来。食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等。

无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有***成分,常见甲1醇(又称木1精,很容易由木料发酵获得),可致失明

食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强