与乙醇相似，主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有***的硝l酸反应，则形成二硝l酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。乙二醇在催化剂（二氧化锰、氧化铝、氧化锌或***）作用下加热，可发生分子内或分子间失水。乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。通常将金属溶于二醇中，只得一元醇盐；如将此醇盐（例如乙二醇一钠）在氢气流中加热到180～200°C，可形成乙二醇二钠和乙二醇。此外用乙二醇与2mol甲l醇钠一起加热，可得乙二醇二钠。

目前，市场上主要石油生产企业生产的防冻液绝大多数是乙二醇防冻液。乙二醇是一种无色、稍粘的液体，沸点197.4℃，冰点-11.5℃，可与水按任何比例混合。混合后，由于冷却水蒸汽压力的变化，凝固点明显降低。在一定范围内，随着乙二醇含量的增加，还原度降低。当乙二醇含量为68%时，凝固点可降至-68℃，超过此限度时，凝固点反而升高。乙二醇防冻剂在使用中易产生酸性物质，对金属有腐蚀作用。

环氧1***水合法有直接水合法和催化水合法，水合进程在常压下进行也可在加压下进行。常压水合法一般选用少量无机酸为催化剂，在50~70℃进行反应。环氧1***直接水合法，为当时工业规划出产乙二醇较老到的出产方法。环氧1***和水在加压（2.23MPa）和190~200℃条件下。

在管式反应器中直接液相水合制的乙二醇，一同副产品一缩二乙二醇、二缩三乙1二醇和多缩聚乙二醇。直接水合法，催化水合法；③加压水合法 环氧1***与水的摩尔比要较高，在1∶6以上，以削减生成醚的副反应，该反应的温度在150℃，压力147kPa.水合得到乙二醇。