乙l酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属l钠存在下自行缩合，生成3-羟基-2-丁l酮或乙酰乙l酸乙酯；与Grignard***反应生成酮，进一步反应得到叔醇。乙l酸乙酯对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙l酸，通过加热到300~350℃的锌l粉分解成氢、二氧化碳、丙l酮和乙烯，360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和丙l酮。乙l酸乙酯经紫外线照射分解生成14%二氧化碳和31%氢或甲l烷等可燃性气体。

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乙1酸乙酯中***的制作顺序

在试管中加3 mL乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2 mL浓1***和2 mL冰醋酸。按图示连接实验装置。用酒精灯小心均匀地加热试管3~5 min，产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。

因为浓1***溶于水放热，所以在浓1***的稀释时要求：浓1***缓慢倒入水中……，浓1***溶于无水乙醇也放热，所以先加入无水乙醇再加浓1***。由于乙1酸有很强的挥发性，为防止浓1***溶于乙醇产生的热加速乙1酸的挥发，后面再加。

在有浓1***存在、加热的条件下，乙1酸与乙醇发生反应，生成无色、透明、微溶于水、有香味的油状液体。

醋酸乙酯反应条件及其意义

（1）加热，主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙1酸乙酯挥发而方便收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙1酸的转化率。

（2）浓1***一方面作催化剂，提高反应速率；另一方面作吸水剂，提高乙醇、乙1酸的转化率。

（3）饱和Na2CO3溶液的作用

①挥发出的乙1酸与Na2CO3反应生成易溶于水的盐，乙醇易溶于Na2CO3溶液，有利于乙1酸乙酯与乙1酸、乙醇的分离。

②乙1酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小，与饱和Na2CO3溶液混合时易分层，可用分液法分离。

乙1酸乙酯为清洗去油剂。MOS级主要用于分立器件、中、大规模集成电路,BV-Ⅲ级主要用于超大规模集成电路的生产。

用作分析***,如溶剂、色谱分析标准物质。

用于电子工业,常用作清洗去油剂。