杜泊羊原产于南非，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，是世界有名的肉用绵羊品种。杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大。3.5-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤，屠宰体约为16公斤，品质优良，羔羊平均日增重81-91克。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。但该羊的繁殖率低于小尾寒羊和湖羊。国内引入该种羊的主要目的就是杂交改良我国绵羊生长速度慢，出肉率低的问题。

杜泊羊一个好的肉用绵羊品种，它遗传性能稳定，无论是纯繁后代还是改良后代，都能表现出很好的生产性能和适应能力，尤其是产肉性能。

杜泊羊耐热耐寒冷，耐粗饲，在我国大部分地区都适应。利用杜泊羊和小尾寒羊杂交，明显能提高生产性能，初生重比母体增加5.4%，断奶重比母本提高69%。挑选杜泊羊种公羊，较好挑选2-5岁，体质健壮，发育良好，旺盛的杜泊羊，一年四季都可以有计划的配种，农民家庭养殖杜泊羊，公母可以按照1：30的比例配置杜泊羊。

杜泊羊具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应能力强、饲料转化率高、屠宰出肉率高及肉质好等特点，可较好的适应各种气候，既耐寒又耐热，既耐干旱又耐潮湿，对于低品质的牧草、秸秆等饲料同样有较高的利用率，无论放牧还是舍饲圈养均可，此外杜泊羊到了夏季还会自动脱毛不用人工剪毛。不过繁殖率是杜泊羊的短板，一般情况下纯种杜泊母羊每年仅能产一胎。

杜泊羊1年可以剪1次-2次毛，成年的公羊产毛重量是2公斤-2.5公斤，母羊产毛的重量是1.5公斤-2公斤。杜泊羊的毛非常细密，还很短，有个别的生有粗毛，通常春天毛长是6.13厘米，秋天毛长是4.92厘米，净毛率大约是在百分之50-55之间。 杜泊绵羊养殖场

杜泊羊繁殖期很长，还能高产。在配种的季节母羊受孕率很高，这样对选育羊群很有利，还能增加收入。在养殖条件非常好时，母羊可以1年四季都能繁殖。生长条件比较好的情况下，杜泊羊1年可以产2次小羔羊。在普通的生长环境下，母羊1年产1次小羔羊。