杜泊羊一个好的肉用绵羊品种，它遗传性能稳定，无论是纯繁后代还是改良后代，都能表现出很好的生产性能和适应能力，尤其是产肉性能。

杜泊羊耐热耐寒冷，耐粗饲，在我国大部分地区都适应。利用杜泊羊和小尾寒羊杂交，明显能提高生产性能，初生重比母体增加5.4%，断奶重比母本提高69%。挑选杜泊羊种公羊，较好挑选2-5岁，体质健壮，发育良好，旺盛的杜泊羊，一年四季都可以有计划的配种，农民家庭养殖杜泊羊，公母可以按照1：30的比例配置杜泊羊。

杜泊羊是一种非常有名的肉用羊。杜泊羊在不同的草地上或者草原上饲养都有很好的表现，如果精心饲养下表现会更好。这就说明杜泊羊比其他的羊适应环境能力更强。杜泊羊在非常差的环境里放牧也能很好的生活。在大部分养羊的场所都可以放养。喂养杜泊羊的时候，可以喂其他牲畜不吃的一些草料。羊场里可以单独养杜泊羊，也可以混养一些其他品种的羊。母羊护羔性很好，产乳量也高，不管带1只小羊，还是带2只小羊，都可以培育的很好。

黑头杜泊绵羊在不同的气候环境下都可以茁壮成长，从干旱到半热带地区。白色黑头杜泊绵羊养殖场，包括那些常年多雨的地区。黑头杜泊绵羊是非常好的经济型肉用绵羊，总是能用较少的投入获得较大的回报。杜泊羊具备非常好的饲料利用率和转化能力（即使在饲喂条件较差的条件下，杜泊绵羊也要比其他品种绵羊更好的生长，达到利润较大化）