杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大。3.5-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤，屠宰体约为16公斤，品质优良，杜泊羊

杜泊羊平均日增重81-91克。杜泊羊个体高度中等，体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。虽然杜泊羊个体中等，但体躯丰满，体重较大。在多种不同草地草原和饲养条件下它都有良好表现，在精养条件下表现更佳。

肉羊养殖采用的是纯种杜泊羊与经过选育的纯种小尾寒羊进行杂交的方式。我们养殖场经过选育的小尾寒羊平均胎产3只左右的羔羊，这样的种群繁殖率在国内肉羊养殖场一直居于前列。繁殖率的高低主要取决于母羊，公羊对繁殖率的影响较小。我们采用经过选育的纯种小尾寒羊做杂交母本，那么就可以保证繁殖率，使我们获得更多的杂交肉用羔羊。级进杂交就是指杜泊羊与小尾寒羊一级级进行杂交，使其***不断像其中一个品种靠近。

黑头杜泊绵羊是非常好的经济实用肉用绵羊，一直可以用较小的资金投入得到较大的的收益。杜泊羊具备非常好的精饲料利用效率和转换水平（即便在喂养状况不佳的状况下，杜泊绵羊还要比别的种类绵羊更强的生长发育，白色黑头杜泊绵羊养殖场，做到纯利润在较大化）。杜泊绵羊比别的绝大多数绵羊在管理方法要求这些方面要更方便快捷，它的羊毛绒会自然而然掉下来，通常不用剪修，防蝇，持续监控。杜泊羊也被觉得拥有 非常好的***症状能力。

有大部分农村养殖发生方法缺乏情形，特别某些农村地区传统式农村养殖，他们所触及的有关技术培训会比较欠缺，都没有学习过科学养羊有关方法，而传统式方法会比较单一化，杜泊羊引入以后不知道管理方法，例如，有一部分农村养殖不知道给羊打针，这也是一个会比较基础的养羊技术，但很多人并没有掌握，给羊打针通常是***为基础，如此是为了更好地降低对羊的损害，但是有的人不清楚这针打在哪里，且也有一部分农村养殖不知道拌料，这类方法的缺乏间接性造成养殖羊的不成功。