南非有名的杜泊绵羊育种表示，鉴定杜泊羊看头型很重要。只要了解了杜泊绵羊的头，看一下头便会选到较好的羊，没有一个好头型的杜泊羊不会是理想的品种。杜泊绵羊批发，针对杜泊羊品种评分的100个部位中，有17个部位在头部。纯种杜泊绵羊头型长而刚健，两只大眼睛相距大且被保护着，有强壮的鼻子，两耳长度适中，有好的口型和的下颌。

杂交杜泊羊的肉用体型稍差，配出的羔羊比纯种羔羊的出肉率少20%左右。纯种杜泊羊被毛短而疏松、粗毛和干死毛相混合，而杂交杜泊羊被毛多、长而浓密，有小尾寒羊被毛的质感。此外，纯种杜泊羊的被毛覆盖线从侧面看在躯体一半以上，被毛覆盖线下部为干净的干死毛（即短发），而杂交品种的被毛覆盖面积较大，能覆盖至腹部、胸部、颈部、头部上方等区域。正规杜波羊养殖基地

杜泊羊一个好的肉用绵羊品种，它遗传性能稳定，无论是纯繁后代还是改良后代，都能表现出很好的生产性能和适应能力，尤其是产肉性能。

杜泊羊耐热耐寒冷，耐粗饲，在我国大部分地区都适应。利用杜泊羊和小尾寒羊杂交，明显能提高生产性能，初生重比母体增加5.4%，断奶重比母本提高69%。挑选杜泊羊种公羊，较好挑选2-5岁，体质健壮，发育良好，旺盛的杜泊羊，一年四季都可以有计划的配种，农民家庭养殖杜泊羊，公母可以按照1：30的比例配置杜泊羊。