杜泊羊食草性广，对各种草料不会挑剔 （非选择性），这一优势很有利于饲养管理，在大多数羊场中，可以进行放牧，也可饲喂其它品种较难利用和不能利用的各种草料。杜泊羊产乳量高，护羔性好。杜泊羊是一种容易管理的品种，省劳力，它的体表羊毛到夏天会自行脱落干净，无需剪毛，它的皮肤较厚，可以经受较恶劣的气候条件。范县道明伟业养殖有限公司

根据头 颈的颜色，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白色，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁微隆，无角或有小角根，耳小而平直，既不短也不过宽。颈粗短，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中，肢势端正。整个身体犹如一架高大的马车。杜泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系。长毛形羊生产地毯毛，较适应寒冷的气候条件；短毛型羊被毛较短（由发毛或绒 成），能较好地抵挡炎热和雨淋，在饲料蛋白质充足的情况下，杜泊羊不用剪毛，因为它的毛可以自由脱落。

黑头杜泊绵羊是非常好的经济实用肉用绵羊，一直可以用较小的资金投入得到较大的的收益。杜泊羊具备非常好的精饲料利用效率和转换水平（即便在喂养状况不佳的状况下，杜泊绵羊还要比别的种类绵羊更强的生长发育，白色黑头杜泊绵羊养殖场，做到纯利润在较大化）。杜泊绵羊比别的绝大多数绵羊在管理方法要求这些方面要更方便快捷，它的羊毛绒会自然而然掉下来，通常不用剪修，防蝇，持续监控。杜泊羊也被觉得拥有 非常好的***症状能力。