***是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把它独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。 

   它的液体纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。它香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。它香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复的发酵过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是***名白酒中度数***低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

   有时候看到一些人的家里他们会把酒倒着放,甚是疑问,又不敢开口问是什么原因,所以就特地上网查查,一看才知道葡萄酒倒着放有这么大的好处。

   葡萄酒是不能直立存放的,因为一般葡萄酒的瓶塞是由50年以上的栓皮栎树皮制成的,它柔软而富有弹性,接触酒后会处于膨润状态,可以很好的密封酒瓶,阻隔空气的的入l侵.

   如果直立存放葡萄酒,其瓶塞长期不与瓶中的酒接触,就会导致瓶塞干裂,进而使葡萄酒进入空气,以***葡萄酒的品质.葡萄酒的木塞很神奇,不但有很多细微的空隙,能够供葡萄酒呼吸,而且它还有独特的香味,这种香味与红酒香味相融合,味道更加清香、浓郁.

   泸州曲酒的主要原料是当地的优良糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，然后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。

   剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。

  剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。