名酒真假区别：

  商标鉴别：真品为全瓶贴注册。以醒目的“”三个草体大字为标志，图案底部以***谷穗衬映，谷穗以上全部套红。“”和谷穗图形采用凸印制，商标背面印有出厂日期，透过酒瓶可以看清。

  瓶型鉴别：有鼓形和麦穗型两种，瓶上有烧制的厂名；瓶底呈圆形，底***有一个凸起的三角形，周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖，瓶盖与内盖分离。

   洋河大曲清澈透明，芳香浓郁，入口柔绵，鲜爽甘甜，酒质醇厚，余香悠长。其突出特点是：“甜、绵软、净、香。”其酒有38度、48度和55度三种。

   洋河大曲以粘高梁为原料，用当地有名的“美人泉”水酿造，用高温大曲为糖化发酵剂，老窖长期发酵酿成。洋河酒厂进行科学酿造，合理降低酒度，连续酿成28、18度低度白酒，形成系列化。该厂28度洋河大曲于1988年在***第五届评酒会上荣获***优良酒称号及银质奖。书法家启功诗曰：早闻佳酿出洋河，一饮琼浆发浩歌；添得少陵诗料富，仙人第九席中多。

不看包装，如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒?

感官：一般新酒和杂酒的酒体白色透明，而年份酒是带着微***的，越陈的酱香型白酒微***越浓且清晰。

闻香：新酒和杂酒闻起来刺鼻、有异味，而年份酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。

尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，而年份酒是成团进口进喉，越陈越不散。

感受：当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感的就是新杂酒，而年份酒是不会有刺激感的，是胃慢慢有热感渐渐的传遍全身有温暖的感觉。