剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优良产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在***第三、四、五届评酒会上荣获***名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会***奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。

汾酒的防伪电码鉴别

   酒鬼酒的瓶口及纸盒底封口处贴有全息防伪标志，盒子底部为长方形，瓶口为圆形标，纸盒口则用电码防伪签封口。轻轻将防伪的表层拨开，便可见一串（排成两行）共21位的数码，各地消费者可以拨通本地168服务台的防伪查询电话，待听到语音提示后即可按从左到右的顺序输入产品标签上的21位防伪数据，然后按电话上的#键结束。若输入的数码正确，则电话语音签复该产品为湘泉集团生产的酒鬼酒，为正牌产品。若将该数码重新输入一次，电话语音还会告诉你该产品已经于某月某日被查询过，该防伪码作废。若你的数码为***，则语音电话会清楚地告诉你，这是假产品。

老酒回收收藏的注意事项：

1.饮用价值。

   众所周知，中国清香型白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。感觉以纯粮白酒酿造的高度白酒较适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

2.怀旧。

   酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。

纯粮白酒的真假鉴别

1、价格：一般正常范围出售的白酒，价格比较高的白酒，这类白酒一般都不是纯粮食酿造的白酒。

2、看名称和包装：一般特l供、专l供、内l供、评鉴、鉴赏的白酒是不会拿到市场上去出售的。

3、加水：纯粮食酿造的白酒中有一种脂类物质不溶于水，而且加入水之后就会变得浑浊。

4、手搓：把白酒滴几滴在自己的手背上，然后使劲儿的搓，白酒加热之后会挥发，这时候你会闻到有点馊的味道。

5、空杯留香：等倒入杯中的白酒喝完了以后，先不要将酒杯清洗掉，然后第二天起来闻味道，如果有酱香味是醉好的，这便是人们常常说的空杯留香。

6、烧l碱：在纯粮白酒中加烧l碱，然后再加热，加热之后粮食白酒会变成黄。