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作者:玖韵2022/3/21 2:44:43






名酒真假区别:泸州老窖特曲酒

   杜绝假酒;其实要杜绝假名酒,重要的是要杜绝公款喝名酒;要杜绝腐l败,让喝酒的人用自己的钱去买酒。买酒的人就是喝酒的人,就会关心酒的品质。同时,市场大幅减小,名酒不再稀奇,造假盈利空间缩小,利益冲动减少。这样,对于名酒的冒充现象就会大大减少。这是比两公开更有效的对付假酒的釜底抽薪之举。


   双沟大曲采用优良红高梁为原料,并以优良小麦、元麦、元豆制成的高温火曲作为糖化发酵剂,采用传统工艺,经老窖适温缓慢发酵,分甑蒸馏;分段摘酒,分等入库、分级贮存,并精心勾兑而成。具有风味纯正、甘冽爽口、回味悠长等特点。主产品双沟大曲在1984、1989年第四、五届***评酒会上,均初评为***名酒,荣获金质奖。在***同行业中首批通过***方圆标志认证(中国方圆标志认证委l员会,产品质量认证,1和质量体系认证双沟大曲系列产品,并远销海外。双沟大曲系列产品1996年国内市场占有率(%): 65.00,省内市场占有率(%): 20.00;国内市场占有率在***同行业中位居第十。


洋酒品尝建议

  红葡萄酒:室温18~20℃,开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。

  白葡萄酒:10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。酒杯郁l金香型高脚杯。

  白兰地:室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。

  威士忌:常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。


生产时的独特条件:稀有独特的高粱原材料

  酿造时所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量极高,高达88%以上,其截面呈玻璃质地状,特别有利于工艺的多轮次翻烤,使每一轮的营养消耗有一个比较合理的范围。这个品种的高粱只有在当地特殊的土壤与气候才能种出来,这是自然的馈赠,是其他地方的高粱无法替代的。


商户名称:武汉市汉阳区玖韵礼品店

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