定植管理

在幼苗长到18-20厘米时，即可进行定植。定植时，带土起苗可以减少伤根，起苗后，对幼苗分级并剪掉烂叶和叶尖，保留苗长15厘米即可，同时还要剪掉幼苗的须根，保留5厘米左右即可，然后20-30一把收成韭菜苗把准备移栽定植。定植密度可以按照行、穴距20厘米X10厘米的进行，每穴8株左右，栽种深度以叶片与叶鞘交接处为准。

幼苗定植后，要浇透一次缓苗水，也可以结合浇水每亩冲施一些防治地下害虫的，7天后根据土壤干湿状况再浇水1次，秋季时可以每隔5-7天浇水1次，并追施或冲施2-3次的氮肥，并做好中耕保墒工作，以促进幼苗更好的生长、养根。需要注意的是，此后施肥要注意增施磷钾肥，控制氮肥，以防韭菜旺长倒伏，浇水时以见干见湿为准则。

8~9月份露天期，追施相当于尿素2—3倍的碳铵，借助氨水浓烈气味杀韭蛆幼虫和驱避成虫产卵。

扣棚期间，尤其是翌年2—3月份，第二刀、第三刀韭菜生长期，适时通风排湿，创造韭菜叶片干爆环境，有利于韭菜生长而不利于灰霉病的发生流行（注：通风时严防扫地风）。 　

二、三刀韭菜生长中期，实行叶面喷施，增强其抗病能力。　　

扣棚前，韭菜割除后，清洁田园，深埋处理废弃残株，防止烂秧残株招引蚊蝇和潜藏病菌，切断病虫来源。

严禁用残株败韭、烂秧填塞渠道或拦水灌溉。　

棚室内使用烟剂施药集中时会形成叶片青枯状干尖，并以施药点为中心点片块分布；杜邦、克阔乐等***可使韭菜叶片形成白色药害斑；草甘磷等***可***韭菜新根生长，造成叶片枯黄。因此使用药量要适当，喷药前要搅匀。

棚内使用烟剂时尽量在傍晚多点施药。使用***时对症使用。杂草萌动前，每亩可用50％100克，或用33％施田补100毫升，加水60公斤喷洒地面；杂草萌动后可用12．5％盖草能60毫升稀释1000倍喷洒杂草叶面，防治禾本科杂草。