韭菜用什么肥料会长得好

所谓用对肥，指的就是对韭菜根系、叶片生长有用的肥料。农家人种植韭菜，一般只会用到3种肥料：种是农家肥，农家肥一般做基肥或者越冬肥使用，也就是在种植韭菜前，或者是冬季来临前施入土壤之中。农家肥中含有大量的木质素，不仅具有提高土壤肥力，改善土壤结构的作用，而且还具有疏松土壤的作用，这样是有利于韭菜根系的生长发育。第二种是草木灰，草木灰要在韭菜刚收割的时候使用，这样有助于缓和韭菜的伤势，避免病虫害的乘虚而入，原因是草木灰具有、杀菌、预防病菌、愈合伤口等作用。此外，草木灰的主要成分是碳酸钾，富含充足的钾肥，钾肥充足有利于提高韭菜的抗逆性。第三种是人粪尿，人粪尿要在韭菜收割后的第三天使用，也就是韭菜刚冒出新茬的时候使用。人粪尿的养分含量高，且肥效来得比较快。给韭菜浇一次稀粪水之后，过几天就能看到韭菜的叶片蹭蹭往上长；一周后再浇上一次稀粪水，韭菜叶片的绿色就会由浅变深，且长得比较粗壮。其实，又何止是韭菜，大多数农作物都是如此，用贵的肥料不一定有助于农作物的生长，但使用了农村这种不起眼的肥料，往往会有意想不到的结果，你说是吧？

韭菜光照要充足

很多人在家里种韭菜，不给它见光，放在散射光的地方或者直接把它扣起来当韭黄吃，这样也可以的，但是你光照少了，它的光合作用必定弱，生长不好，很多在露地栽种的韭菜都是全日照的也没有关系，韭菜不怕晒，不要长期的不见光，它的长势容易细弱，后期也长不好。如果你扣起来吃韭黄，他没有光合作用，它只是靠消耗底部假鳞茎，消耗得太多了，就没有再生长的能力，后期只能扔掉了。

韭菜籽为百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rot- tl．ex Spreng的干燥成熟种子。在不同的地区，韭菜又有不同的叫法，如扁菜、草钟乳、懒人菜、起阳草等，如今还有人称韭菜为蔬菜中的“”，人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽。

***性状： 成熟种子呈扁卵形或半卵形，长2～4毫米，宽1。5～3毫米，表面呈黑色，一面突起，粗糙，有细密网状，另一面微凹，不显。顶端钝，基部略尖，可见一点状突起的种脐。质硬，气特异，味微辛。以黑、子粒饱满、无杂质者为佳。