光照管理

韭菜生长发育过程中要求中等强度的光照，若光照过强，叶片中纤维素含量，叶肉***粗硬，产品品质降低；光照过弱，光合作用减弱，积累的同化物质减少，叶片瘦小，生长慢，产量低。

水分管理

韭菜是须根系植物，喜湿，但不耐涝。由于根系吸水能力弱，叶片的蒸腾作用小，因此，要求土壤要经常保持湿润，且忌土壤水分过量，避免根系窒息。

肥料管理

营***长期的韭菜需肥量大。尤其是氮肥需求量大，只有氮肥充足叶片才能长大，且纤维少，柔软鲜嫩。同时，适量补充磷钾肥，可促进糖分合成与运输，增加产量，提。每次收割后，视收获菜量追补一定量有机肥料。此外，收割一定不能过于频繁，每次收割间隔需大于28天，连续割3次以后，就要休***息，不能再割。

降

韭菜富含钾、***等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和的作用，***食物中胆固醇的吸收，对、、等有一定。刺激排尿，去除体内过多的水分。

治消渴引饮无度

韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。

治中暑昏迷

韭菜捣汁，滴鼻。

也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起***的人也不宜吃。控制在一顿100克至200克，不能超过400克。由于韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多。

葡萄避雨控病

葡萄生产上，雨季开始之前，在葡萄树冠顶部搭建简易避雨的拱棚，使葡萄植株、枝蔓、花、果能人为地避开自然雨淋，截断引起葡萄病害发生流行的环境因子，达到控制或减轻如葡萄白腐病、病、霜霉病、褐斑病等病害的发生，提高葡萄产量、质量的目的。　　  

果实套袋

其好处是保护果实免遭***污染，生产绿色果品。同时套袋后果实与外界隔离，病虫难以侵害果实，可有效降低病虫发生危害。

在树干上涂白或涂胶

可阻止害虫上树危害或下树越冬，也可阻止害虫在树干产卵、潜伏。