韭菜根***

传统***认为：韭菜根性味辛温，有温肝补、温中、、保暖健胃和散血的***。

《本草经蔬》：“韭叶热、根温、功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，益肝、散滞、导疾是其性也”。

《中药大辞典》：韭根具有“温中，，散瘀。治胸痹，食积腹胀，赤白带下，，衄血，癣疮，跌打损伤”的***。

韭菜根适量水煎内服，可盗汗；韭菜根适量煎水，趁热坐熏，可、及脱垂。

《滇南本草》中的记述是：“山韭菜，生山中，形似家韭，其叶稍大，做菜食用，能养血健脾、强筋骨、增气力。

连根捣汁治跌打损伤，敷，可散瘀血而止疼痛；

根同捣烂，晒干为末，擦刀斧伤，有长肉的，此之圣药也。

韭菜，用什么肥料好

韭菜是一种高产、一次种植多年受益的蔬菜品种。它好吃味美，汁多可口，在春季受着阳光雨露的滋润，早早作为人们个送上新鲜的蔬菜，供人们调味品尝。

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在农村，家家户户有院，有空余的地方一定会栽种一些蔬菜瓜果。其中，一个是葱和芫荽，一个就是韭菜。一是容易成活，而且对土地环境等其他要求不高；二是他作为农村的主要调味品，不可或缺。

韭菜好吃容易栽种，但是施用肥料有很大的讲究。现在人们习惯了大量施用化肥，不用腐熟的农家肥。这样种出来的韭菜品质下降，口感变差，发才发硬，于过去老农种植的韭菜质量差别很大。

农业防控技术

    抗病虫品种的选用。

      选用抗病虫品种，是防虫害有效的方法，品种的合理布局，可减少病虫害的发生。例如，柑橘黄龙病发生区不适宜种植温柑，可选择橙类，南风蜜桔等；早稻要选择抗稻瘟病，中稻要选择抗稻瘟病、稻曲病，晚稻要选择抗稻曲病，南方黑条矮缩病的优良品种。

水肥管理，清洁田园等健身栽培措施。

    测土配方施肥，平衡营养供应，增强长势，增强病虫害抵抗能力；注意田间排水，降低湿度，减轻病害发生；适时清除病残体，减少病菌侵染源，秋耕深翻，降低越冬虫源；结合中耕除草，及时清除田间、埂边杂草，减少病虫越冬、越夏场所。